数据新鲜度与时间戳
每条报价都附带时间与过期元数据，便于采信或折价处理。
字段含义
fetchedAt上游市场报告该价格的时间。
ingestedAtSkinPricer 采集到它的时间。新鲜度判断请用这个字段。
ingestLatencyMsfetchedAt → ingestedAt 的延迟，毫秒。
isStale报价早于新鲜度窗口时为 true（全市场统一的 30 分钟阈值）。
updatedAt在 NBBO 的 bestAsk / bestBid 上：来源报价的最后更新时间。
marketCount / freshMarketCount提供报价的市场数 vs 其中仍新鲜的市场数。
confidence由覆盖度、新鲜度与跨市场一致性得出的 0 到 1 评分。
calculatedAtSkinPricer 计算响应中聚合值 / NBBO 的时间。
isStale 使用全市场统一的 30 分钟阈值，而非按市场的窗口。判断过期请优先用 ingestedAt 而非 fetchedAt。对交易清淡的饰品，isStale=true 应视为软信号而非硬性剔除——稍旧的报价可能是唯一可用的报价。